限時 好康報報米其林主廚教你做紐約風時尚瘦身沙拉:沙拉、義大利麵、燉飯、牛排、濃湯,81道吃得飽又吃不胖的瘦身料

最近常去逛的店歇業了,之後就好少到那邊晃啦,

可是朋友一直問我米其林主廚教你做紐約風時尚瘦身沙拉:沙拉、義大利麵、燉飯、牛排、濃湯,81道吃得飽又吃不胖的瘦身料理 那裡買比較便宜!

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商品訊息描述

    • 《米其林主廚教你做紐約風時尚瘦身沙拉:沙拉、義大利麵、燉飯、牛排、濃湯,81道吃得飽又吃不胖的瘦身料理》

      好吃又可以變瘦,主廚特製食譜大公開!

      主廚特製低卡路里美味沙拉、義大利麵、燉飯、濃湯、牛排,

      吃得飽又不發胖,不用出國就能享受紐約五星級餐廳料理!

      簡單╳美味,做出米其林人氣料理!

      超市買得到的食材,

      就能簡單做出豐盛好吃的米其林人氣料理!

      健康的食物也可以很好吃,好吃的食物也可以很健康!

      如何把沙拉做得更好吃?

      現省入選「米其林餐廳」的主廚獨家公開,

      好吃又可以瘦身的81道食譜

      ★81道好吃又可以減肥的米其林主廚食譜,教你輕鬆做出紐約米其林餐廳等級料理!

      自製沙拉醬,低熱量又健康

      適合當早餐的活力營養簡單沙拉

      運動前後,補充蛋白質的豐富沙拉

      肚子餓的時候,帶來飽足感的美味沙拉

      出清特賣疲累的時候,療癒心靈的爽口沙拉

      減肥時最適合吃的豐盛海鮮沙拉

      主廚特製美味低卡的義大利麵、燉飯、煎餅!

      本書特色

      特色一:【瘦身╳美味!苗條米其林主廚的瘦身美味料理公開!】

      紐約米其林餐廳主廚親授,如何可以吃的美味,又能保持苗條身材!愛吃美食又想減肥的你,絕對不能錯過。

      特色二:【簡單╳豐盛!輕鬆做出81道米其林人氣料理!】

      81道豐富料理:田園沙拉、酪梨牛排沙拉、鴨胸肉沙拉、蒜香鮮蝦沙拉…米其林餐廳食譜,簡單5步驟,就能做出紐約餐廳料理!

      特色三:【多變沙拉醬汁任你搭,吃再多也不怕變胖!】

      吃沙拉不敢配醬汁怕胖??主廚教你做出低卡又美味的多變醬汁,香草醋、水果醋、柑橘油、咖哩油、大蒜油…讓你利用簡易食材,做出各種健康低熱量醬料!

      特色四:【沙拉、濃湯、義大利麵、燉飯、牛排,減肥也可以放心享受大餐!】

      減肥只能吃沙拉嗎? 主廚把大餐改良,降低熱量攝取,滿足你的食慾也兼顧你的身材!起司蕃茄醬義大利麵、蘑菇義大利燉飯、薄荷優格義大利麵…讓你邊吃邊瘦身!

        廚藝達人美味推薦

        ★知名料理網站「多多開伙」站長alsnoo

        ★蘿瑞娜的瑞典主婦手札

        ★莎莎的手作幸福料理

        ★Amanda的生活與家常美食

      • 作者介紹

        紐約米其林主廚-張世姫

        在紐約歷史最悠久的料理學校ICE(Institute of Culinary Education)完成學業之後,到紐約人氣餐廳「Rouge Tomate」工作,這間餐廳曾入選米其林餐廳,更以「Health Through Food」為鐵則,店裡販售的餐點都是營養健康的美味食物。

        他在這裡學到「健康的食物也可以很好吃,好吃的食物也可以很健康」的道理,體會到透過健康的美食,可以變得更加美麗苗條的正面變化。他回韓國後,開始研究如何利用簡單的食材,做出好吃的沙拉,而且為了與更多人分享,便把食譜整理成書。

        現在他除了擔任「Novel Café & Healthy Dining」的總主廚,同時也透過料理教室、電視節目來分享食譜,從食材的選擇到料理方法都詳細介紹,積極地想要打破人們對於「健康食物就不好吃的飲食偏見」,並在許多領域上推廣「健康的食物也可以很好吃」的概念。

        ★部落格:blog.naver.com/skinny_chef

        ★Instagram:@SKINNYCHEF_SKINNYSTUDIO

      米其林主廚教你做紐約風時尚瘦身沙拉:沙拉、義大利麵、燉飯、牛排、濃湯,81道吃得飽又吃不胖的瘦身料理-目錄導覽說明

      • 【PART1沙拉醬】

        白色香草油

        綠色香草油

        柑橘油,柑橘香豆油

        咖哩油,大蒜油,紅番椒油

        香草醋

        水果醋

        湯頭

        沙拉醬的基本介紹

        適合各種沙拉的醬

        「每天」「簡單」做限時沙拉的方法!

        把沙拉做得更「好吃」的方法!

        【PART2 早餐,來盤充滿活力營養的簡單沙拉】

        簡易綠沙拉

        春天田園沙拉

        紅蘿蔔暢銷熱賣佐香草柳橙醬沙拉

        柳橙蜂蜜紅蘿蔔沙拉

        甜菜根搭檸檬瑞可達起司沙拉

        蘆筍甜菜根沙拉

        烤南瓜茄子沙拉

        橄欖優格蔬菜沙拉

        咖哩花椰菜佐古斯米沙拉

        托斯卡尼麵包番茄沙拉

        香烤花椰菜沙拉

        烤根菜沙拉

        醃菜沙拉

        烤蔬菜混搭起司沙拉

        櫛瓜佐羅勒番茄沙拉

        蘆筍鯷魚沙拉

        烤花椰菜佐堅果醬沙拉

        【PART3運動前後,補充蛋白質豐富的沙拉】

        超級瘦身沙拉

        鵪鶉蛋蘆筍沙拉

        綜合菇類水波蛋沙拉

        豆腐佐藍起司優格沙拉

        綜合豆類佐杏鮑菇沙拉

        墨西哥沙拉

        雞肉佐咖哩優格沙拉

        烤雞肉佐醃洋蔥沙拉

        紅番椒萊姆雞肉沙拉

        咖哩紅蘿蔔佐甜菜根沙拉

        牛肉沙拉

        酪梨牛排沙拉

        沙朗明星牛排香草沙拉

        鴨胸肉沙拉

        煙燻鴨肉佐醃高麗菜沙拉

        里脊肉佐小麥沙拉

        【PART4 肚子餓的時候,帶來飽足感的沙拉】

        甜菜沙拉

        醃核桃燕麥沙拉

        黑米藜麥蘑菇沙拉

        菠菜番茄吐司

        菠菜毛豆濃湯

        花椰菜蘑菇湯佐松露油

        番茄濃湯

        紅蘿蔔生薑濃湯

        紅番椒綜合豆濃湯

        玉米濃湯

        【PART5 疲累的時候,療癒心靈的爽口沙拉】

        芹菜蘋果沙拉

        草莓薄荷卡布里沙拉

        烤梨榛果沙拉

        葡萄酒西洋梨沙拉

        烤甜菜根佐蘋果乾沙拉

        烤蘋果佐無花果沙拉

        華爾道夫沙拉

        托斯卡尼甜瓜沙拉

        烤彩椒番茄沙拉

        醃番茄佐鷹嘴豆沙拉

        夏日鮮蔬沙拉

        烤柿子甜菜根沙拉

        冬季柑橘沙拉

        【PART6 營養海鮮沙拉,減肥也可以吃得很時尚】

        醃魚肉佐柚子醬沙拉

        涼拌明蝦佐萊姆醬沙拉

        涼拌干貝佐萊姆芒果沙拉

        醃鮪魚佐檸檬優格沙拉

        涼拌小章魚佐檸檬薄荷沙拉

        煙燻鮭魚佐蘋果醬、檸檬優格

        醃鮪魚沙拉

        醃比目魚佐石榴檸檬沙拉

        海鮮沙拉

        扇貝大蔥沙拉

        蒜香鮮蝦沙拉

        酪梨雪蟹沙拉

        瘦身鮪魚沙拉

        小章魚沙拉

        鮮蝦佐辣味優格沙拉

        烤干貝沙拉

        南瓜麵佐烤鮪魚沙拉

        蒸龍蝦佐葡萄柚榛果醬

        低溫水煮藍點馬鮫佐柑橘醬

        龍蝦芒果沙拉

        【PART7世界上最健康的義大利麵、義大利燉飯和煎餅】

        鷹嘴豆餅佐小黃瓜優格&季節沙拉醬

        檸檬椰子醬義大利麵

        檸檬蘑菇義大利燉飯

        起司蕃茄醬義大利麵

        薄荷優格義大利麵

      編/譯者:劉小妮
      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:26*19
      頁數:200

      出版地:台灣

    商品訊息特點

    • 作者:張世姬

      追蹤

    • 譯者:劉小妮
    • 出版社:橙實文化

      出版社追蹤

      功能說明

    • 出版日:2016/9/5
    • ISBN:9789869287050
    • 語言:中文繁體
    • 適讀年齡:全齡適讀

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    (中央社澎湖縣21日電)復興航空傳出22日停航消息,引起離島震驚,澎湖縣旅遊處在第一時間就派員前往機場了解,協助鄉親和旅客辦理票務事宜,同時也協請其他航空協助輸運。

    澎湖縣旅遊處長王馨珮今天在得知復興航空停飛消息,立即指派人員前往機場進駐,了解復興航空停飛的措施與旅客的權益,所幸目前值觀光旅遊淡季,透過其他航空來協助旅客訂位轉搭其他航空公司往返。

    王馨珮說,澎湖對外的空中交通輸運,包括有立榮、復興、華信和遠東等4家航空公司,飛行台北、台中、嘉義、台南和高雄等航線,在觀光旅遊或年節時,往返起降班次高達170架次,但在冬天旅遊淡季,各航線目前約維持在每天近50架次上下。

    其中,復興航空在台澎航線上,是班次最多的航空,目前在淡季各航線仍維持在每天有32班次之多,非常便利,若宣佈停飛,明顯衝擊離島輸運。

    此外,明年元旦連續假期的機位已受理訂位開票,加上明年農曆春節的機位,民航局也將在12月6日受理訂位,這些已訂位或已核定的航班,如何解決,讓已訂位的旅客和鄉親能快樂平安的回家過年,有待相關單位協調解決。1051121

    中國時報【甘嘉雯╱桃園報導】

    市府衛生局18日在八德區廣興活動中心舉行2016年藥事照護服務成果,由照護藥師與民眾進行心得分享,藉由藥師以民眾為中心去擬定照顧計畫及療效追蹤,確保藥物治療並符合適應症,進而提升照護個案的生活品質。

    家住山上的黃阿嬤,兒子白天外出工作,她若不舒服就包計程車去醫院領藥,但藥品都堆積在床頭櫃也不吃,透過衛生所轉介,訪視藥師走入黃阿嬤的家進行居家藥事服務,從初期的不信任,經過一次又一次訪視,阿嬤終於卸下心防,藉由藥師的貼心關懷、專業服務以及整合,讓阿嬤固定醫師看病。

    桃園市65歲以上人口超過總人口數9.5%以上,屬於高齡化社會,隨年紀增加,長輩常需服用多種藥物治療慢性疾病,造成藥物使用頻率上升,因此高齡人口的用藥安全是醫療照護重要的一環。

    為了長者用藥安全的藥事照護服務,總服務人次超過5000人次,每年都有良好成效;2016年度藉由藥師的諮詢發現藥物治療問題,對170位民眾進行社區式藥事服務,提出建議與用藥教育,大幅提升民眾對服用藥品的順從性,其中的17位個案經藥師向醫師提出調整處方建議,獲得看診醫師的認同與讚許。

    另外,受訓合格的藥師也走進個案家中,提供194位民眾免費居家藥事照護服務,協助整理家中藥物,發現61人有藥物治療相關問題,由藥師持續訪視改善中;無論居家或社區藥事服務,都是藉由藥師協助改變民眾用藥態度及行為,達到減少藥物濫用與浪費,並達到正確的藥品治療效果。

    下面附上一則新聞讓大家了解時事

    中國時報【黃保慧╱台北報導】

    劉若英於英國當地時間20日晚,在倫敦知名的帕拉丁劇院舉辦「我敢 Renext」第36場世界巡迴演唱會,「酷玩」樂團上周方於該場地開唱,她就接著在同個地方表演,成為站上此殿堂的「第一華人」。她在開演前幾天於當地稍微放鬆,撥空到倫敦大學開講,還到倫敦運輸博物館、海德公園走走,她在臉書上傳花絮影片,輕鬆地說道:「其實我前兩天在做老媽子。」即使在巡演時也善盡母職,把1歲兒子帶在身邊照顧。

    劉若英雖提前到倫敦,仍為時差所苦,在台上說:「現在一切都好像在作夢,像在夢中說話,夢中唱歌。」唱到膾炙人口的〈成全〉、〈一輩子的孤單〉、〈我等你〉等曲時,全場大聲合唱,讓她開心地笑說:「你們真是讓我有偶像明星的感覺!」

    她特別感謝歌迷的一路相伴,「演唱會好玩的地方就是絕對不會複製,哪怕是一樣的歌曲,一樣的話,但觀眾是不一樣,其實最大的特別來賓就是觀眾,好看的演唱會一定不是我們自己就可以完成。」

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    「文藝天后」劉若英於英國當地時間20日晚間登上帕拉丁劇院(London Palladium)舉辦「我敢 Renext世界巡迴演唱會」,成為在此音樂殿堂開唱「華人第一人」... 較多「文藝天后」劉若英於英國當地時間20日晚間登上帕拉丁劇院(London Palladium)舉辦「我敢 Renext世界巡迴演唱會」,成為在此音樂殿堂開唱「華人第一人」,為自己的歌唱生涯,以及巡演記錄下歷史性的音樂里程碑。演唱會上歌迷反應熱烈,她笑說:「你們讓我覺得自己是偶像歌手!」她接連演唱多首成名曲如《後來》、《原來你也在這裡》,不少現場歌迷都在社群網站留言表示被她的溫暖歌聲感動落淚。當她在安可曲模仿李宗盛唱腔演唱《當愛已成往事》時,更是掀起另一波高潮。 較少

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    NOWnews

    2016年11月21日週一 台北標準時間下午10時55分

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